María Evans, de la informática a la pastelería. Desde pequeña, su pasión por los postres la llevó a Le Cordon Bleu y luego a explorar los sabores amazónicos en Venezuela. Así nació Azú, una pastelería que fusiona técnicas francesas con ingredientes locales, creando postres únicos y deliciosos.

Publicado por: El Nacional
el 12 agosto, 2018